Han sido más de 25 proyectos de todo tipo, que contemplan las obras de edificación, equipamiento e instalaciones necesarias para el funcionamiento de varias plantas de industria cárnica destinada a la mataderos, sala de despiece, producto fresco, elaborado, jamón curado, embutidos y otros elaborados cárnicos.
Las plantas contemplan áreas de recepción y descarga de materia prima, zonas de fabricación, manipulación y envasado. Además cuenta con almacenes de diferentes mercancías, cámaras de refrigerados, congelados, descongelados, área de preparación de pedidos, área de expediciones, además de oficinas, vestuarios y salas técnicas de instalaciones.
Este proyecto es un buen ejemplo de colaboración con la ingeniería Incarplosa/ Secaderos de Almoguer encargada de las obras de edificación, equipamiento e instalaciones necesarias para el funcionamiento de varias plantas de industria cárnica.
En nuestro caso, hemos aplicado los servicios:
Localización: Tarancón (Cuenca), Olías del Rey (Toledo), Corral de Almaguer (Toledo), Guijuelo (Salamanca).
Productos: todo tipo de producto cárnico fresco, elaborado, curado.
Capacidad: > 355 M kg/año.
Superficie construida: 200.000 m2
Inversión: 70 MM
Fecha de inicio: 2011
Fecha de finalización: 2012 al 2023


Estudio y definición de necesidades de proyecto, con planteamiento definitivo de layout en planta y definición arquitectónica básica, presupuesto de inversión y planificación de ejecución de obra.

Etapa de Proyecto Básico y de ejecución de obras de interior, equipamiento e instalaciones.

Etapa de Ejecución, con realización de dirección facultativa y ejecutiva a pie de obra.
Trámites administrativos iniciales para la solicitud de licencia de obra, licencias de funcionamiento y realización de registros industriales para la legalización de la obra e instalaciones.

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