Unimos fuerzas con FATE en nuestra apuesta por el sector Agri&Foodtech

Unimos fuerzas con FATE en nuestra apuesta por el sector Agri&Foodtech

La sostenibilidad y la seguridad alimentaria son desafíos cada vez más críticos. El avance de la tecnología en los sectores de alimentos y agricultura, conocidos como foodtech y agritech, se ha convertido en un pilar esencial para el futuro del planeta.

En este contexto, nace FATE, una asociación que pone la mirada en Europa para agrupar y representar el sector Agri&Foodtech, de la cual hemos entrado a formar parte recientemente.

En un mundo donde la demanda de alimentos crece exponencialmente, el sector de la tecnología alimentaria (foodtech) y la tecnología agrícola (agritech) se están consolidando como actores clave para garantizar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la eficiencia en toda la cadena de producción de alimentos. Estas industrias, impulsadas por avances en inteligencia artificial, robótica y biotecnología, están transformando la manera en que cultivamos, distribuimos y consumimos alimentos.

El foodtech se enfoca en mejorar la producción, distribución y consumo de alimentos mediante la tecnología, abarcando áreas como la creación de alternativas de proteínas, la optimización de la cadena de suministro y la personalización de la nutrición. Por otro lado, el agritech aplica tecnología avanzada a la agricultura para hacerla más productiva y sostenible. Desde el uso de drones para monitorear cultivos hasta sistemas de riego automatizados que conservan el agua, estas innovaciones están redefiniendo el campo y la industria alimentaria.

Los avances en agritech, por ejemplo, han dado paso a la agricultura de precisión, que permite a los agricultores utilizar datos y sensores para tomar decisiones más informadas, optimizando recursos y aumentando los rendimientos. Por otro lado, el foodtech ha permitido innovaciones en el desarrollo de proteínas alternativas, como la carne cultivada en laboratorio y los productos a base de plantas. Estas alternativas no solo son más sostenibles, sino que también ofrecen una respuesta a los problemas éticos y ambientales.

En definitiva, el Agri&Foodtech están redefiniendo el concepto de sostenibilidad alimentaria, ofreciendo soluciones innovadoras y eficientes que responden a la necesidad urgente de producir alimentos de forma responsable. Estas tecnologías no solo promueven prácticas agrícolas más sostenibles y una mayor seguridad alimentaria, sino que también apuntan hacia un futuro en el que la tecnología y la agricultura colaboran para alimentar al mundo sin comprometer el medio ambiente.

 

FATE, la asociación que estructura el sector Agri&Foodtech

En este contexto, nace FATE (Food&Agritech Europe), la asociación que reúne a startups, empresas, organizaciones y profesionales Agri&Foodtech, de la cual hemos entrado a formar parte recientemente desde artica+i.

Esta organización, que surge en España aunque tiene vocación de integración europea, busca promover el crecimiento y facilitar la colaboración entre empresas foodtech en Europa, impulsando la innovación y promoviendo soluciones tecnológicas que contribuyan a una alimentación más saludable, sostenible, ética y accesible para todos.

Se trata de una entidad clave para la industria agroalimentaria que, no solo está concebida como elemento vertebrador del sector, sino también para dar voz a sus integrantes en decisiones clave, y crear un entorno de confianza y networking para facilitar proyectos colaborativos. Además, busca acelerar el crecimiento por medio de la transferencia de conocimiento, canalizando financiación y representando al sector para un desarrollo sostenible. Sus pilares incluyen la colaboración estratégica, el acceso equitativo a recursos y oportunidades, la promoción de prácticas con triple impacto (social, ambiental y económico), la visibilidad del sector y su capacidad de influencia en decisiones estratégicas.

FATE cuenta con el apoyo del ICEX que, además acogió en diciembre de 2023 el acto de presentación de la asociación. Durante el evento, María Naranjo, directora de Industria Alimentaria de ICEX, puso de relieve que “el nacimiento de FATE es una señal inequívoca del proceso de consolidación del ecosistema innovador de la industria alimentaria en España. Es fundamental contar con interlocutores potentes que puedan ser una referencia para corporaciones, fondos de inversión y centros tecnológicos, tanto españoles como internacionales”.

 

¿Cuáles son sus objetivos principales?

• Compartir conocimientos para acelerar el crecimiento del sector.
• Fortalecer el ecosistema de innovación tecnológica del sector agroalimentario.
• Reunir, cohesionar y representar a la industria foodtech para impulsar su desarrollo sostenible y defender los intereses del conjunto del sector
• Promover la colaboración efectiva entre empresas, instituciones públicas y el sector privado.
• Facilitar el acceso a recursos, oportunidades, fondos y colaboraciones que impulsen el desarrollo de todas las empresas foodtech.
• Demostrar la madurez que tiene nuestro sector e impulsar su posicionamiento entre los más innovadores de Europa.
• Disponer de voz propia a la hora de defender los intereses de esta industria ante la toma decisiones estratégicas que afecten al sector.

 

Nuestro papel en FATE

En nuestra apuesta por fortalecer las relaciones institucionales con entidades estratégicas del sector agroalimentario, recientemente hemos dado el paso de entrar a formar parte de la asociación FATE como socio colaborador.

Nos unimos así a sus más de 70 miembros y colaboradores para estrechar lazos con entidades de referencia de la industria Agri&Foodtech de diferente índole: otras empresas, entidades de capital riesgo, aceleradoras, incubadoras, administraciones públicas, universidades, institutos tecnológicos, centros de investigación, etc.

Se trata de una alianza estratégica, tanto para nuestro departamento de Ingeniería como de Consultoría para la Innovación. Gracias a nuestra implicación en la asociación podremos estar en contacto con las empresas tecnológicas más punteras que nos permitan dotar nuestras proyectos de ingeniería con las tecnologías más vanguardistas. De la misma manera, potenciaremos el networking con empresas tecnológicas, centros de investigación y otras entidades para promover potenciales proyectos de I+D+i en cooperación, nacionales e internacionales.

En definitiva, nuestra incorporación a FATE supone un paso adelante en el refuerzo de la búsqueda de sinergias con entidades vinculadas a la innovación agroalimentaria, como ya venimos haciendo desde años de la mano de otras asociaciones como la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), la Plataforma Food For Life-Spain, la Federación Española del Vino (FEV), la Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) y, más recientemente, con nuestra incorporación al Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA).

 

Próximo encuentro de socios FATE

El próximo 12 de diciembre, la sede del ICEX en Madrid acogerá el encuentro que la asociación está organizando entre todos sus socios y colaboradores más cercanos con el objetivo de conectar, resolver problemas, compartir recursos y crear una red de colaboración entre los miembros de la asociación.

Como socios colaboradores, estaremos presentes y participaremos activamente en las presentaciones de los grupos de trabajo en marcha, así como en la sesión “Needs and Leads” en la que cada socio compartirá una oportunidad de mejora para tratar de casar necesidades y soluciones tecnológicas entre los miembros de FATE.

Los socios pondrán así a disposición del resto de miembros de FATE las más de 14 tecnologías digitales, físicas y biológicas que aglutina actualmente la asociación y entre las que destacan algunas como la Inteligencia Artificial, el Cultivo Celular, la Fermentación de precisión o la Impresión 3D, entre otras.