Reforzamos nuestro compromiso con la innovación agroalimentaria en Food 4 Future junto a FATE y el ecosistema NUTRIALITEC
Entre el 13 y el 15 de mayo, el Bilbao Exhibition Centre (BEC) ha acogido a más de 8.000 profesionales que se han dado cita en Food 4 Future-Expo FoodTech para descubrir las últimas innovaciones destinadas a automatizar y digitalizar las plantas de producción del sector agroalimentario, así como las novedades en packaging y logística.
Un año más, desde artica+i hemos estado presentes en esta cita imprescindible para toda la cadena de valor agroalimentaria, en la que ponen en valor las estrategias, soluciones y tendencias que están mejorando la productividad, eficiencia y sostenibilidad en las plantas de producción de la industria alimentaria. Todo ello de la mano de más de 379 expertos del sector, que han compartido sus experiencias y puntos de vista en el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria.
Las instituciones han vuelto a tener un papel protagonista en esta nueva edición de Expo FoodTech. Representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del Gobierno Vasco, del ICEX y de otras autoridades han participado en este espacio de reflexión sobre las estrategias que están transformando la industria foodtech en materia de innovación, seguridad, regulación, tendencias y nuevos ingredientes.
Además, el evento ha contado con una zona expositiva con la participación de 247 empresas, entre las que hemos estado presentes de la mano de FATE.
Nuestro paso por F4F
Durante los tres días que ha durado la feria hemos estado presentes por medio de un stand, en el que hemos tenido la oportunidad de recibir a clientes y colaboradores del ecosistema de innovación agroalimentario.
Este espacio ha estado enmarcado en el stand corporativo de FATE, una asociación que reúne a startups, empresas, organizaciones y profesionales Agri&Foodtech, de la cual entramos a formar parte a finales del pasado año como socio colaborador.
Se trata de una alianza estratégica, tanto para nuestro departamento de Ingeniería como de Consultoría para la Innovación. Gracias a nuestra implicación en la asociación podremos estar en contacto con las empresas tecnológicas más punteras que nos permitan dotar nuestras proyectos de ingeniería con las tecnologías más vanguardistas. De la misma manera, potenciamos el networking por medio de eventos como Food for Future.
Además, hemos tenido la oportunidad de promocionar NUTRIALITEC, un ecosistema en el que participamos para impulsar la innovación alimentaria mediante tecnologías extractivas sostenibles y ómicas, con especial foco en la valorización de subproductos agroindustriales.
Este ecosistema, en el cual participamos como Oficina Técnica, actúa como un hub que integra a actores clave del sector alimentario, incluyendo empresas, centros de investigación y administraciones públicas. A través de este enfoque colaborativo, NUTRIALITEC busca acelerar la transferencia de conocimientos y adoptar tecnologías innovadoras para enfrentar desafíos globales como la seguridad alimentaria, el cambio climático y la salud nutricional.
Casos de éxito y tendencias de la mano de líderes del sector
Esta feria internacional ha ofrecido un atractivo programa paralelo compuesto por conferencias y mesas redondas, además de un congreso de referencia a nivel europeo centrado en la transformación del sector de la alimentación y las bebidas.
El congreso ha reunido a más de 450 expertos internacionales que han participado en más de 125 sesiones, abordando los principales retos y oportunidades del sector en términos de productividad, eficiencia y sostenibilidad.
Durante las tres jornadas que ha abarcado el evento, se destacó el papel de la tecnología en la evolución del ámbito agroalimentario, presentando avances en automatización, robótica, impresión 3D e inteligencia artificial aplicados a toda la cadena de valor, desde la producción en el campo hasta la distribución final.
Se mostraron soluciones innovadoras como sistemas robóticos para labores agrícolas, tecnologías de control por voz para la preparación de alimentos, sistemas de transporte autónomo y sensores adaptados a entornos rurales. También se subrayó el potencial de la impresión 3D como herramienta clave para mejorar la eficiencia operativa y el mantenimiento de maquinaria.
La inteligencia artificial fue uno de los ejes centrales del evento, destacando su capacidad para optimizar procesos, reducir desperdicios y reforzar la sostenibilidad. Su integración con gemelos digitales e Internet de las Cosas fue presentada como una vía prometedora para una mayor conectividad e inteligencia operativa. Asimismo, se hizo un llamado a superar las barreras culturales y estructurales frente al cambio digital, con el objetivo de evitar una brecha tecnológica en el sector.
El papel de las start-ups en el futuro del FoodTech
La feria también contará con espacios dedicados a empresas emergentes que están contribuyendo al impulso de la innovación foodtech. En este contexto, ha vuelto a celebrarse el Expo FoodTech Startup Forum, un foro que ha reunido a más de 200 startups de todo el mundo para presentar sus proyectos disruptivos ante líderes empresariales, inversores, emprendedores y potenciales socios, clústeres tecnológicos, asociaciones y universidades, con el objetivo de generar sinergias y fomentar la colaboración.
La disrupción ha sido la gran protagonista de este foro, que ha presentado propuestas de tecnologías aplicadas como automatización y robótica, industria 4.0, refrigeración y climatización, logística, energía, agrotecnología, procesamiento y envasado de alimentos, y ciencia y seguridad alimentaria.
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Desde artica+i, seguimos apostando por nuestro compromiso con la innovación agroalimentaria y por Food 4 Future-Expo FoodTech como evento clave de nuestro sector en este ámbito de la I+D+i.
Nos enorgullece patrocinar eventos tan importantes como este y seguir apoyando a nuestros clientes en su camino hacia la innovación. Si quieres que te ayudemos a materializar tus ideas yen proyectos, ¡contacta con nosotros!
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