Las grandes citas internacionales que marcarán el calendario agroalimentario en el segundo trimestre 2026
La industria agroalimentaria contará el segundo trimestre de 2026 con numerosos eventos internacionales que servirán como puntos de encuentro para profesionales, empresas e instituciones del sector. Estas ferias y congresos, celebrados en Europa, Asia y América, permiten presentar innovaciones, analizar tendencias de consumo y fortalecer las relaciones comerciales a nivel global. Entre los eventos más destacados se encuentran ferias especializadas en distintos ámbitos del sector como alimentos, vino o productos del mar, además de encuentros tecnológicos y de innovación.
IFE 2026 – International Food & Drink Exhibition
IFE es la feria profesional de alimentos y bebidas más importante del Reino Unido y uno de los principales puntos de encuentro para el comercio internacional del sector. El evento reúne a fabricantes, distribuidores, importadores y compradores de todo el mundo, convirtiéndose en un canal directo para introducir productos en el mercado británico y establecer relaciones comerciales con grandes cadenas de distribución y operadores del canal horeca.
La feria incluye espacios dedicados a tendencias de consumo, innovación alimentaria y presentaciones de nuevos productos, además de programas especializados como Meet the Buyer, Hosted Buyer Program y Key Buyer Initiative, diseñados para facilitar reuniones comerciales entre expositores y compradores internacionales. También se organizan conferencias y demostraciones culinarias en directo que analizan la evolución del sector y las oportunidades de negocio en el mercado británico.
- Dónde: Londres, Reino Unido
- Cuándo: 30 de marzo y 1 de abril de 2026
- Más info: ife.co.uk
VINITALY 2026
Vinitaly es uno de los eventos internacionales más influyentes del sector vitivinícola. Esta feria reúne a productores de vino, distribuidores, importadores, compradores profesionales, sommeliers y expertos de todo el mundo con el objetivo de promover el comercio internacional y la innovación dentro de la industria del vino y las bebidas espirituosas.
Durante cuatro días, el evento ofrece degustaciones, presentaciones de nuevas cosechas, seminarios técnicos y encuentros comerciales orientados a fortalecer la presencia de las marcas en los mercados internacionales. Además, Vinitaly actúa como plataforma de análisis de tendencias globales en consumo de vino, sostenibilidad en la producción vitivinícola y digitalización del sector.
- Dónde: Verona, Italia
- Cuándo: Del 12 al 15 de abril de 2026
- Más info: https://www.vinitaly.com/
39 SALÓN GOURMETS
El Salón Gourmets es la principal feria europea dedicada a los productos de alimentación y bebidas de alta gama o delicatessen. Este evento se ha consolidado como un punto de referencia para profesionales de la gastronomía, restauración, distribución especializada y comercio internacional.
La feria reúne a productores nacionales e internacionales que presentan alimentos de calidad premium, productos artesanales, innovaciones gastronómicas y especialidades regionales. Además de la zona expositiva, el evento ofrece un amplio programa de actividades como concursos gastronómicos, showcookings, presentaciones de productos, catas comentadas, mesas redondas y jornadas profesionales dedicadas a analizar las tendencias del mercado gourmet.
- Dónde: Madrid, España
- Cuándo: Del 13 al 16 de abril de 2026
- Más info: https://www.gourmets.net/salon-gourmets
Feria SACHSENBACK 2026, Feria Internacional de Comercio de Panadería y Confitería
SACHSENBACK es una importante feria profesional para el sector de la panadería, pastelería y confitería en Europa central. Celebrada cada dos años, reúne a fabricantes de maquinaria, ingredientes, equipamiento y tecnología para la producción de productos de panadería y repostería.
El evento ofrece a profesionales del sector la oportunidad de conocer las últimas innovaciones en maquinaria, procesos productivos, digitalización y eficiencia energética en la industria panadera. Asimismo, incluye demostraciones en vivo, talleres técnicos y presentaciones que permiten intercambiar conocimientos y experiencias entre especialistas del sector.
- Dónde: Dresde, Alemania
- Cuándo: Del 18 al 20 de abril de 2026
- Más info: https://www.messe-stuttgart.de/sachsenback/
SEAFOOD EXPO GLOBAL
Seafood Expo Global es la feria más importante del mundo dedicada al sector de los productos del mar. El evento reúne a empresas pesqueras, acuícolas, procesadoras, distribuidores y proveedores de servicios relacionados con la industria pesquera procedentes de numerosos países.
Durante la feria se presentan nuevas especies, productos transformados, soluciones de procesado y tecnologías innovadoras para la industria del pescado y el marisco. Además, el evento incluye un amplio programa de conferencias donde expertos analizan temas como sostenibilidad, trazabilidad, regulación internacional, innovación tecnológica y tendencias de consumo en el mercado global de productos del mar.
- Dónde: Barcelona, España
- Cuándo: Del 21 al 23 de abril de 2026
- Más info: https://www.seafoodexpo.com/global/
FOOD & HOTEL ASIA 2026
Food & Hotel Asia (FHA) es uno de los eventos más relevantes de la industria alimentaria y hotelera en el continente asiático. La feria reúne a miles de profesionales del sector de la alimentación, bebidas, restauración y hospitalidad, consolidándose como una plataforma estratégica para acceder al mercado asiático.
Con más de 80.000 asistentes previstos y miles de expositores internacionales, el evento presenta productos innovadores, soluciones tecnológicas para el sector horeca y tendencias emergentes en alimentación. Además, incluye competiciones culinarias, seminarios especializados y espacios de networking destinados a fomentar oportunidades comerciales y colaboraciones internacionales.
- Dónde: Singapur
- Cuándo: Del 21 al 24 de abril de 2026
- Más info: https://www.foodnhotelasia.com/
MACFRUT 2026
MACFRUT es una feria internacional especializada en el sector de frutas y hortalizas que reúne a profesionales de toda la cadena de valor: producción, comercialización, logística, tecnología agrícola y distribución.
El evento destaca por su enfoque en la innovación, la internacionalización y el desarrollo de nuevos modelos de negocio dentro del sector hortofrutícola. Además de la zona expositiva, incluye áreas dinámicas dedicadas a la investigación agrícola, foros especializados, encuentros B2B y proyectos internacionales que buscan impulsar el crecimiento y la competitividad del sector.
- Dónde: Rimini, Italia
- Cuándo: Del 21 al 23 de abril de 2026
- Más info: https://www.macfrut.com/en/
EUROPEAN FOOD MANUFACTURING SUMMIT
Este encuentro reúne cada año a directivos, líderes industriales, proveedores tecnológicos e innovadores de la industria alimentaria europea. Su objetivo principal es debatir sobre los retos y oportunidades del sector, así como impulsar la transformación de la producción alimentaria hacia modelos más eficientes, sostenibles y digitalizados.
- Dónde: Dusseldorf, Alemania
- Cuándo: 29 y 30 de abril de 2026
- Más info: https://mygfsi.com/events/gfsi-conference/
SIAL CANADA
SIAL Canada es una de las ferias agroalimentarias más relevantes de América del Norte y forma parte de la red internacional de eventos SIAL. El encuentro está orientado a promover la innovación en la industria alimentaria y a facilitar el acceso a nuevos mercados para productores y distribuidores.
La feria reúne a empresas de todo el mundo que presentan productos innovadores, nuevas tecnologías alimentarias y soluciones para el sector retail y horeca. Además, incluye programas de conferencias, concursos de innovación y espacios de networking destinados a analizar las tendencias globales del consumo alimentario.
- Dónde: Toronto, Candá
- Cuándo: Del 29 de abril al 1 de mayo de 2026
- Más info: https://sialcanada.com/en/
VITAFOODS EUROPE 2026
Vitafoods Europe es uno de los principales eventos internacionales dedicados a la industria nutracéutica, los ingredientes funcionales y los suplementos alimenticios. La feria reúne a fabricantes, investigadores, distribuidores y marcas especializadas en salud y nutrición.
El evento sirve como plataforma para presentar nuevos ingredientes naturales, soluciones nutricionales innovadoras y tecnologías aplicadas al desarrollo de productos saludables. También incluye conferencias científicas, sesiones de networking y espacios dedicados a analizar tendencias en nutrición, bienestar y prevención de enfermedades a través de la alimentación.
- Dónde: Barcelona, España
- Cuándo: Del 5 al 7 de mayo de 2026
- Más info: https://www.vitafoods.eu.com/en/home.html
BIOCULTURA Barcelona
BioCultura es una feria dedicada a los productos ecológicos y al consumo responsable que promueve estilos de vida sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. El evento reúne a cientos de expositores relacionados con la alimentación ecológica, la cosmética natural, la moda sostenible, el turismo responsable y las energías renovables.
Además de la zona expositiva, la feria organiza numerosas actividades como conferencias, talleres, showcookings, presentaciones de productos y debates sobre sostenibilidad, alimentación saludable y economía circular.
- Dónde: Barcelona, España
- Cuándo: Del 7 al 10 de mayo de 2026
- Más info: https://www.biocultura.org/barcelona/informacion
TUTTO FOOD MILANO
TUTTOFOOD Milano es una de las principales ferias internacionales del sector alimentario en Europa y la más importante de Italia en términos de superficie expositiva y número de empresas participantes. El evento reúne a productores, distribuidores, importadores, retailers y profesionales de la hostelería de todo el mundo, convirtiéndose en una plataforma clave para el desarrollo de negocios internacionales.
La feria destaca por su enfoque global y por la diversidad de sectores representados, que abarcan desde productos frescos y gourmet hasta alimentos procesados, bebidas, congelados y soluciones de innovación alimentaria. Además de la zona expositiva, el programa incluye conferencias, presentaciones de productos, demostraciones culinarias y encuentros B2B que facilitan la creación de alianzas comerciales.
FIAB, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza el pabellón agrupado español, que permite a las empresas españolas reforzar su presencia en el mercado italiano y ampliar sus oportunidades de exportación en Europa y otros mercados internacionales.
- Dónde: Milán, Italia
- Cuándo: Del 11 al 14 de mayo de 2026
- Más info: https://www.tuttofood.it/en/
SIAL CHINA
SIAL China es una de las mayores ferias de alimentación del mundo y la principal plataforma de acceso al mercado asiático para la industria alimentaria internacional. Celebrada en Shanghái, la feria se ha consolidado como un punto estratégico de encuentro para fabricantes, distribuidores, importadores y profesionales del sector procedentes de todos los continentes.
La edición de 2026 contará con una superficie expositiva de alrededor de 200.000 metros cuadrados y prevé la participación de más de 5.000 expositores de más de 75 países, así como la asistencia de más de 180.000 visitantes profesionales de 125 países y regiones. El evento se estructura en nueve sectores especializados que abarcan diferentes categorías de productos y tendencias del mercado.
Además, incluye pabellones nacionales y regionales, espacios de innovación, concursos gastronómicos, foros de mercado y actividades de networking que favorecen el intercambio de conocimiento y el desarrollo de nuevas oportunidades comerciales.
- Dónde: Shanghái, China
- Cuándo: Del 18 al 20 de mayo de 2026
- Más info: https://www.sialchina.com/
PLMA AMSTERDAM
La PLMA – World of Private Label International Trade Show es la feria internacional más importante dedicada a las marcas de distribuidor o marca blanca. Desde hace casi cuatro décadas, este encuentro anual reúne a fabricantes y minoristas de todo el mundo con el objetivo de descubrir nuevos productos, analizar tendencias y establecer alianzas comerciales.
El evento se ha convertido en una referencia imprescindible para las cadenas de supermercados, hipermercados y distribuidores que buscan ampliar o mejorar sus líneas de marca propia. Durante la feria, los asistentes pueden explorar miles de productos en diferentes categorías, desde alimentación y bebidas hasta productos para el hogar, cuidado personal y salud.
Además de la exposición comercial, el programa incluye seminarios especializados, análisis de tendencias del mercado y espacios dedicados a la innovación en el sector de la marca privada.
- Dónde: Ámsterdam, Holanda
- Cuándo: 19 y 20 mayo de 2026
- Más info: https://plmainternational.com/
EXPO ANTAD
Expo ANTAD es la principal feria de negocios para el sector del retail y la distribución en Latinoamérica. Organizada por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), el evento reúne a las principales cadenas de supermercados, tiendas especializadas, mayoristas y proveedores del sector.
La feria constituye un espacio estratégico para el intercambio comercial, la presentación de nuevos productos y la identificación de oportunidades de negocio en el mercado latinoamericano. Empresas de alimentación, bebidas, tecnología, logística y servicios para el retail participan en esta cita para establecer acuerdos con compradores y distribuidores.
Además del área expositiva, el evento ofrece conferencias, seminarios y actividades de networking centradas en tendencias de consumo, innovación en distribución, digitalización del retail y sostenibilidad.
- Dónde: Guadalajara, México
- Cuándo: Del 19 al 21 mayo de 2026
- Más info: https://expoantad.com.mx/
ENOFORUM 2026
Enoforum es el mayor congreso técnico dedicado al sector vitícola y enológico en Europa, tanto por el número de participantes como por la relevancia de sus ponentes. Este evento se ha consolidado como un foro de referencia para el intercambio de conocimiento científico y técnico en el ámbito de la producción de vino.
El congreso reúne a investigadores, enólogos, técnicos vitícolas, empresas proveedoras de tecnología y profesionales del sector vitivinícola con el objetivo de impulsar la innovación y mejorar la competitividad de la industria.
Durante el evento se presentan estudios científicos, resultados de investigación aplicada, avances tecnológicos y nuevas herramientas para la producción vitícola y enológica. Además, el congreso promueve el diálogo entre el ámbito académico y el empresarial, favoreciendo la transferencia de conocimiento al sector productivo.
- Dónde: Zaragoza, España
- Cuándo: 20 y 21 de mayo de 2026
- Más info: https://enoforum.eu/es/zaragoza-2026/
FOOD 4 FUTURE, Bilbao Foodtech World Summit
Food 4 Future – Expo FoodTech es uno de los eventos europeos de referencia dedicados a la innovación tecnológica aplicada a la industria de alimentación y bebidas. La feria reúne cada año a empresas tecnológicas, fabricantes de alimentos, centros de investigación, startups y profesionales del sector para analizar cómo la digitalización y las nuevas tecnologías están transformando toda la cadena de valor alimentaria.
El evento combina un área expositiva con el Foodtech World Summit, un congreso internacional en el que expertos de todo el mundo presentan casos de éxito, tendencias y soluciones innovadoras. Entre los temas destacados se encuentran la automatización industrial, la robótica, la inteligencia artificial, el análisis de datos, la trazabilidad, el envasado inteligente, la logística avanzada y las estrategias de sostenibilidad.
La cita se ha consolidado como un punto de encuentro clave para impulsar la competitividad de la industria alimentaria, favorecer la colaboración entre empresas y promover la adopción de tecnologías que permitan mejorar la eficiencia, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del sector.
- Dónde: Bilbao, España
- Cuándo: Del 27 al 28 de mayo de 2026
- Más info: https://www.expofoodtech.com/
SALÓN INTERNACIONAL DE LOS VINOS NOBLES
El Salón Internacional de los Vinos Nobles (VINOBLE) es la única feria internacional dedicada exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Celebrado en Jerez de la Frontera, uno de los territorios vitivinícolas más emblemáticos del mundo, el evento se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales del sector.
VINOBLE reúne a bodegas, distribuidores, importadores, sumilleres, restauradores y periodistas especializados que comparten el interés por este tipo de vinos únicos, caracterizados por sus procesos de elaboración singulares y su gran diversidad de estilos.
Durante el evento se organizan catas profesionales, presentaciones de bodegas, degustaciones comentadas y actividades formativas que permiten profundizar en la cultura de los vinos nobles procedentes de distintas regiones del mundo.
- Dónde: Jerez de la Frontera (Cádiz), España
- Cuándo: 30 y 31 de mayo de 2026
- Más info: https://www.vinoble.org/
28º CONGRESO AECOC DE FRUTAS Y HORTALIZAS
El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas es uno de los encuentros profesionales más importantes para el sector hortofrutícola en España. Este evento reúne cada año a productores, cooperativas, empresas de distribución, proveedores, expertos y representantes institucionales para analizar la evolución del mercado y los principales retos del sector.
A lo largo de dos jornadas, el congreso aborda temas clave como las tendencias de consumo, la sostenibilidad en la producción agrícola, la innovación en logística y distribución, la digitalización del sector o la evolución de los mercados internacionales.
El evento también ofrece un espacio privilegiado para el networking y el intercambio de experiencias entre empresas y profesionales, fomentando la colaboración y la generación de nuevas oportunidades de negocio en el ámbito hortofrutícola.
Gracias a su programa de ponencias y mesas redondas con expertos de primer nivel, el congreso se ha consolidado como una cita imprescindible para comprender las transformaciones que está experimentando la cadena de valor de frutas y hortalizas.
- Dónde: Valencia, España
- Cuándo: 2 y 3 de junio de 2026
- Más info: https://www.aecoc.es/eventos/28o-congreso-aecoc-de-frutas-y-hortalizas/
SALIMAT ABANCA 2026, Salón de Alimentación del Atlántico
SALIMAT ABANCA – Salón de Alimentación del Atlántico es una de las principales ferias agroalimentarias del noroeste de la península ibérica. Celebrada en el recinto ferial de Silleda (Pontevedra), esta cita reúne a empresas, productores, distribuidores y profesionales interesados en conocer las últimas tendencias y oportunidades del sector agroalimentario.
En su 28ª edición, la feria refuerza su apuesta por convertirse en un foro dinámico de intercambio entre todos los agentes de la cadena de valor alimentaria: organizaciones profesionales, pequeñas y medianas empresas, productores artesanos, industria transformadora y grandes cadenas de distribución.
El evento ofrece una amplia zona expositiva, así como actividades paralelas como degustaciones, demostraciones gastronómicas, encuentros comerciales y jornadas técnicas centradas en la innovación, la calidad alimentaria y la internacionalización.
- Dónde: Silleda (Galicia), España
- Cuándo: del 4 al 7 de junio de 2026
- Más info: http://www.salimat.es/
SALON DU FROMAGE 2026
El Salon du Fromage et des Produits Laitiers es uno de los eventos internacionales más importantes dedicados al sector del queso y los productos lácteos. Celebrado en París, reúne a productores artesanales, empresas lácteas, distribuidores, afinadores, importadores y profesionales de la gastronomía procedentes de numerosos países.
La feria ofrece una visión completa del sector, con una amplia representación de quesos tradicionales, especialidades regionales, innovaciones en productos lácteos y nuevas propuestas gastronómicas.
El evento incluye degustaciones, concursos profesionales, demostraciones de elaboración, presentaciones de productos y conferencias especializadas que abordan temas como la evolución del consumo, la sostenibilidad en la producción láctea o las nuevas tendencias del mercado.
- Dónde: París, Francia
- Cuándo: Del 7 al 9 de junio de 2026
- Más info: https://www.salon-fromage.com/en
WARSAW FOOD EXPO
Warsaw Food Expo es una feria internacional de alimentación que se ha consolidado como una de las principales plataformas comerciales para el mercado de Europa central y oriental. El evento reúne a productores, distribuidores, importadores y profesionales del sector alimentario interesados en ampliar su presencia en esta región estratégica.
La feria ofrece una amplia exposición de productos alimentarios, bebidas, ingredientes y soluciones para la industria, además de espacios dedicados a la innovación y a las nuevas tendencias del mercado.
Entre sus principales objetivos se encuentran facilitar el establecimiento de contactos comerciales, promover el intercambio de conocimiento entre profesionales y dar visibilidad a nuevas propuestas gastronómicas y productos de calidad procedentes de diferentes países.
- Dónde: Varsovia, Polonia
- Cuándo: Del 9 al 11 de junio de 2026
- Más info: https://warsawfoodexpo.pl
SEOUL FOOD & HOTEL
Seoul Food & Hotel es la feria internacional de alimentación, bebidas y equipamiento para la hostelería más importante de Corea del Sur y una de las principales plataformas comerciales del sector en Asia. El evento reúne cada año a miles de profesionales, incluyendo fabricantes, distribuidores, importadores, empresas de hostelería, restauración y catering, así como responsables de compras de grandes cadenas de distribución.
La feria ofrece una visión completa del mercado alimentario asiático y de las últimas tendencias en productos, ingredientes, tecnología alimentaria y soluciones para el canal horeca. Además de su amplia zona expositiva, el evento incluye conferencias especializadas, concursos gastronómicos, demostraciones culinarias y encuentros profesionales que facilitan el intercambio de conocimiento y la generación de oportunidades de negocio.
Gracias a su carácter internacional y a la creciente importancia del mercado surcoreano, Seoul Food & Hotel se ha consolidado como una plataforma estratégica para las empresas que buscan expandirse en Asia.
- Dónde: Seúl, Corea del Sur
- Cuándo: Del 9 al 12 de junio de 2026
- Más info: https://www.seoulfoodnhotel.com/main/main.php
FOOD INNOVATE SUMMIT
Food Innovate Summit es un encuentro internacional dedicado a la innovación en el sector alimentario, que reúne a profesionales, empresarios, emprendedores, startups, inversores y expertos del ámbito gastronómico y agroalimentario.
El evento se centra en analizar cómo la innovación, la tecnología y los nuevos modelos de negocio están transformando la industria alimentaria. A lo largo de sus sesiones, se abordan temas como el desarrollo de nuevos productos, las tendencias de consumo, la sostenibilidad, la digitalización del sector, la alimentación del futuro o la evolución de los modelos de producción y distribución.
- Dónde: Ámsterdam, Holanda
- Cuándo: 9 y 10 de junio de 2026
- Más info: https://foodinnovateworld.com/live/en/page/home
XIII FOOD & DRINK SUMMIT
El Food & Drink Summit es uno de los principales encuentros del sector de alimentación y bebidas en España, concebido como un espacio de reflexión y debate sobre los retos y oportunidades que afronta la industria.
El evento reúne a representantes de empresas líderes, expertos, responsables institucionales y profesionales del sector para analizar cuestiones clave como la sostenibilidad, la innovación, la internacionalización, la evolución de los hábitos de consumo o el impacto de la digitalización en la industria alimentaria.
A través de ponencias, mesas redondas y diálogos entre especialistas, el summit ofrece una visión estratégica del futuro del sector y pone en valor el papel de la industria alimentaria como motor económico y social.
- Dónde: Madrid, España
- Cuándo: 11 de junio de 2026
- Más info: https://madridfoodanddrinksummit.com/
SAUDI FOOD SHOW 2026
The Saudi Food Show es uno de los principales eventos de la industria de alimentos y bebidas en Arabia Saudí y una plataforma clave para acceder al mercado de Oriente Medio. La feria reúne a fabricantes internacionales, distribuidores, importadores, minoristas, chefs y líderes de la industria alimentaria interesados en explorar nuevas oportunidades de negocio en la región.
El evento ofrece una amplia zona expositiva con productos alimentarios y bebidas de todo el mundo, así como espacios dedicados a la innovación, la gastronomía y el análisis de tendencias del mercado. Además, el programa incluye demostraciones culinarias, conferencias, encuentros comerciales y actividades de networking que favorecen el establecimiento de alianzas estratégicas.
- Dónde: Riyadh, Arabia Saudí
- Cuándo: Del 15 al 17 de junio de 2026
- Más info: https://www.thesaudifoodshow.com/
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