ALISENOC. Desarrollo de nuevos alimentos nutricional y sensorialmente adecuados para pacientes oncológicos

ALISENOC es un proyecto I+D individual, que pretende desarrollar una dieta con nuevos complementos nutricionales sensorialmente adecuados para pacientes oncológicos, con el objetivo de mejorar el estado nutricional y calidad de vida de estos enfermos.

Para su validación científica, se realizará un ensayo clínico con la participación del Instituto de Investigación del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ). Además, colaboran en el proyecto el Instituto Técnológico de la Industria Agroalimentaria (AINIA) y el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (APLTA) de la Universidad de Santiago de Compostela.

Actuamos como su oficina técnica, apoyando al beneficiario en el diseño técnico del proyecto, la elaboración documental, la coordinación y la justificación técnico-económica de la iniciativa.

Además, de manera complementaria a estas labores de oficina técnica, se ha diseñado e implementado una estrategia de comunicación ad hoc con el objetivo doble de, por un lado, dar a conocer el proyecto y sus resultados y, por otro, atender las obligaciones mínimas de comunicación prevista en la convocatoria.